味噌作り教室のご案内

てまえ味噌の美味しい味噌を作ってみませんか!

最近、家庭で味噌作りをする人が増えてきています。
戦前まではどこの家でも作っていた味噌、どこの家庭も微妙にちがう味を自慢していた、てまえ味噌。
しかし今では買うものに・・・・。あなたのライフスタイルに味噌作りをブレンドしてみませんか!
きっと何か変わるかも(笑)

ほたる醸造の味噌作りセットを使い、家庭ですぐに作れる方法、または昔から伝わる伝統的な麹作りなどを、ビデオを見ながら説明していきます。
グループでも、またはお一人様でもOKです。

日  時 通常 土、日曜日。(その他の曜日もご相談下さい)
作業時間 2~2.5時間
用意する物 仕込み容器(こちらで用意することもできます)
料  金 材料代(例:麦みそ5kg 3,000円)+講習料 1,000円
人  数 グループでもお一人様からでも大丈夫です。
場  所 ほたる醸造(その他の場所もご相談下さい)
お申し込み 電話、ファックスでお申し込み下さい。