味噌作り教室のご案内

てまえ味噌の美味しい味噌を作ってみませんか！

最近、家庭で味噌作りをする人が増えてきています。
戦前まではどこの家でも作っていた味噌、どこの家庭も微妙にちがう味を自慢していた、てまえ味噌。
しかし今では買うものに・・・・。あなたのライフスタイルに味噌作りをブレンドしてみませんか！
きっと何か変わるかも（笑）

ほたる醸造の味噌作りセットを使い、家庭ですぐに作れる方法、または昔から伝わる伝統的な麹作りなどを、ビデオを見ながら説明していきます。
グループでも、またはお一人様でもOKです。

日　　時 　土曜日（午前中）常時開催しておりませんので、日程調整させて頂きます。
作業時間 2時間
用意する物 仕込み容器、上履き、エプロン、三角巾、筆記用具。
料　　金 材料代（例：麦みそ5kg　3,300円）＋講習料 2,000円
人　　数 お問い合わせください。
場　　所 ほたる醸造（その他の場所もご相談下さい）
お申し込み 電話、ファックスでお申し込み下さい。